| 菌種名稱: | CICC1340 |
|---|---|
| 菌株類型: | 釀酒酵母 |
| 分離源: | |
| 來源: | CICC |
| 產品目錄號: | 1340 |
| 其他保藏庫編號: | CICC1340 |
| 培養基: | 5 Be′麥芽汁瓊脂 |
| 培養溫度: | 28-30 ℃ |
| 應用: | 生產面包 |
| 菌株特點: |
CICC1340是釀酒酵母。 CICC1340應用于生產面包。 CICC1340能夠在5 Be′麥芽汁瓊脂中生長。 |
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