| 保藏機構: | JCM |
|---|---|
| 菌種名稱: | JCM4926, JCM 4926 |
| 英文名稱: | Saccharomyces cerevisiae |
| 中文名稱 | 釀酒酵母 |
| 存儲人: | Meyen ex Hansen |
| 來源歷史: | << IAM<< AJ<< IFO<< IBL |
| 其他保藏中心編號: | IAM 12239 ;AJ 4098 ;CBS 2421 ;IFO 0725 ;JCM 2222 |
| 分離來源: | 開菲爾谷物 |
| 菌種特性 | |
| 備注： | |
| 培養條件： | 25°C |
| 生物安全等級: | 1 |
| 氧氣需求: | |
| 培養基: |
TSB培養基：11
YM AGAR (DIFCO 0712) OR YM BROTH (DIFCO 0711)
YM BROTH:
Yeast extract 3.0g
Malt extract 3.0g
Peptone 5.0g
Dextrose 10.0g
Distilled water 1.0L
For YM AGAR, add 20g agar.
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| 模式菌株: | 否 |
| 參考文獻: |
Y484
Yamazaki Masashi, Goto S. and Komagata K. 1983. An electrophoretic comparison of the enzyme of Saccharomyces yeasts. J. Gen. Appl. Microbiol. 29: 305-318.
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