| 保藏機構: | JCM |
|---|---|
| 菌種名稱: | JCM4926, JCM 4926 |
| 英文名稱: | Saccharomyces servazzii |
| 中文名稱 | 伺服酵母 |
| 存儲人: | Capriotti |
| 來源歷史: | << JCM << S. Kato No. 20 |
| 其他保藏中心編號: | JCM5201 |
| 分離來源: | 鹽水浸泡液 |
| 菌種特性 | |
| 備注： | |
| 培養條件： | 24°C |
| 生物安全等級: | 1 |
| 氧氣需求: | |
| 培養基: |
TSB培養基：11
YM AGAR (DIFCO 0712) OR YM BROTH (DIFCO 0711)
YM BROTH:
Yeast extract 3.0g
Malt extract 3.0g
Peptone 5.0g
Dextrose 10.0g
Distilled water 1.0L
For YM AGAR, add 20g agar.
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| 模式菌株: | |
| 參考文獻: |
Y281
Kato, S., and T. Nakase. 1986. Yeast flora in soaked fluid of salted "Daikon" under a nitrogen packing system. Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi 33: 659-666.
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