| 產品名稱： | BAT培養基；脂環酸芽孢桿菌培養基；嗜酸耐熱芽孢桿菌培養基 |
|---|---|
| 英文名稱： | BAT Medium；Alicyclobacillus Medium；Bacillus AcidoTerrestris medium |
| 培養基類型： | 選擇性培養基 |
| 級別： | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA |
| 產品目錄號： | M1470-01、M1470-02 |
| 產品規格： | 250g、500g |
| 產品外觀： | 乳白色至黃色均一粉末。 |
| 顏色與澄清度： | 淡琥珀色透明溶液。 |
| 保存條件： | 密封，2-30°C保存。 |
| 注意事項： | 避免呼入和皮膚接觸。 |
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產品描述：
BAT培養基(BAT Medium)即脂環酸芽孢桿菌培養基(Alicyclobacillus Medium) 用于從果汁中分離脂環酸芽孢桿菌。原理：
脂環酸芽孢桿菌是革蘭氏陽性、好氧嗜熱、嗜酸細菌。這些產芽孢的微生物能夠經受果汁和飲料使用的相對溫和的巴氏滅菌，造成飲料腐敗。及時非常低的數量的脂環酸芽孢桿菌也能造成腐敗，產生令人反感的口感和氣味。這些微生物能夠在pH值低至2.5，溫度高至60°C的條件下生長。BAT培養基(嗜酸耐熱芽孢桿菌培養基)的pH為4.0 ± 0.2，抑制大多數細菌生長，支持脂環酸芽孢桿菌生長。60°C培養可以抑制剩余微生物，卻是脂環酸芽孢桿菌的最適生長溫度。配方與配制方法：
| 成分 | g/L |
| 酵母提取物 | 2.000 |
| D-葡萄糖 | 5.000 |
| CaCl2 | 0.25066 |
| MgSO4 | 0.500 |
| (NH4)2SO4 | 0.200 |
| KH2PO4 | 3.000 |
| ZnSO4 | 0.00018 |
| CuSO4 | 0.00016 |
| MnSO4 | 0.00015 |
| CoCl2 | 0.00018 |
| H3BO3 | 0.0001 |
| Na2MoO4 | 0.0003 |
| Final pH (25°C) 4.0±0.2 |
配制方法：
用1000ml蒸餾水重懸10.95g。
攪動使培養基完全溶解。分裝到試管或錐形瓶中。
121°C高溫蒸汽滅菌15min。
滅菌后用1N H2SO4 或 1N NaOH 調節pH至4.0 ± 0.2。