| 培養基名稱 | HiCrome 大腸菌瓊脂 |
|---|---|
| 英文名稱: | HiCrome Coliform Agar |
| 培養基類型: | 鑒別培養基 |
| 產品目錄號: | M164-01 |
| 產品規格: | 27g、100g |
| 保存條件: | 密封，陰涼干燥處保存。制備好的培養基2-8°C避光保存。 |
| 產品性狀: |
淺黃色粉末。 淺琥珀色，有些許沉淀凝膠。 |
| 注意事項: |
避免攝入、呼入、皮膚接觸。 配制時在通風櫥中進行，戴口罩、手套、護目鏡。 |
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產品描述：
HiCrome 大腸菌瓊脂(HiCrome Coliform Agar)是一種顯色培養基，建議用于對水和食物樣品中的大腸桿菌和總大腸菌進行同時檢測。工作原理
HiCrome 大腸菌瓊脂選擇性培養基，用于同時檢測水和食物樣品中的大腸桿菌和總大腸菌。十二烷基硫酸鈉抑制大多數革蘭氏陽性菌生長。特殊蛋白胨作為碳源、氮源和必需的生長營養。氯化鈉維持滲透壓平衡。磷酸鹽是緩沖劑。丙酸鈉幫助受亞致命傷的大腸桿菌細胞的修復，甚至快速生長。色氨酸是吲哚反應的底物，強化吲哚反應，輔助大腸桿菌的鑒定。十二烷基硫酸鈉可抑制革蘭氏陽性微生物。顯色混合物包含兩種顯色底物：Salmon-GAL 和 X-葡萄糖苷酸。大腸菌產生的 β-D-半乳糖苷酶可裂解 Salmon-GAL，使大腸菌菌落呈現鮮肉色至紅色。大腸桿菌產生的 β-D-葡萄糖醛酸苷酶則可裂解 X-葡萄糖苷酸。由于 Salmon-GAL 和 X-葡萄糖苷酸均被裂解，因此大腸桿菌形成深藍色到紫色的菌落。添加色氨酸可增進吲哚反應，從而結合兩種色原體提高檢測可靠性。為了確認大腸桿菌，可將一滴柯氏試劑滴在深藍色到紫色的菌落上。形成櫻桃紅色則說明反應呈陽性。
配方與配制方法
| 組分 | Grams/Litre |
| 特殊蛋白胨 | 3.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 磷酸氫二鉀 | 3.0 |
| 磷酸二氫鉀 | 1.7 |
| 丙酸鈉 | 1.0 |
| 色氨酸 | 1.0 |
| 十二烷基硫酸鈉（SDS） | 0.1 |
| 顯色混合物 | 0.2 |
| 瓊脂 | 12.0 |
| Final pH | 6.8 ± 0.2 |
配制方法：
1. 將27g本品溶于1L蒸水中，形成懸浮液。
2. 加熱至沸騰，完全溶解培養基
3. 在121°C下高壓滅菌15分鐘。
4. 冷卻至50°C，加入5mg/L的新生霉素。
結果與分析
35-37°C培養24h，如果有必要，延長至48h，標準菌株在HiCrome 大腸菌瓊脂中生長情況如下：| Organisms (ATCC) | 菌落顏色 | Salmon-GAL | X-Glu | Indole |
| Escherichia coli (25922) | 深藍-紫色 | + | + | + |
| Enterobacter cloacae (13047) | 肉紅色-紅色 | + | - | - |
| Citrobacter freundii (8090) | 肉紅色-紅色 | + | - | - |
| Klebsiella pneumoniae (13883) | 淺粉 | + | - | - |
| Salmonella enteritidis (13076) | 無色 | - | - | - |
| Shigella flexneri (12022) | 無色 | - | - | - |
| Enterococcus faecalis (29212) | 被抑制 | - | - | - |