| 產品名稱： | mTSB肉湯； mTSB培養基 |
|---|---|
| 英文名稱: | mTSB Broth；mTSB Broth with Novobiocincin |
| 培養基類型: | 選擇性培養基 |
| 級別: | for microbiology |
| 品牌： | ELITE-MEDIA |
| 產品目錄號: | M1020-01、M1020-02 |
| 產品規格: | 250g、500g 添加劑需要另購 |
| 保存條件: | 密封，陰涼干燥處保存。制備好的培養基2-8°C避光保存。 |
| 產品外觀: | 淺棕色粉末。 |
| 顏色與澄清度: | 淺黃色透明溶液。 |
| 注意事項: | 本產品含有刺激性成分，避免攝入、呼入、皮膚接觸。 |
| 相關產品: | 新生霉素鈉 |
產品描述：
含有新生霉素的mTSB肉湯(mTSB Broth with Novobiocincin)被FDA/BAM推薦用于食品中腸出血性大腸桿菌 (EHEC) 的選擇性增菌。根據USDA-FSIS方法用于分離和鑒別肉類中的大腸桿菌0157:H7。工作原理
蛋白胨提供營養成分。氯化鈉維持培養基內滲透壓平衡，并提供必需的離子。葡萄糖是可發酵的碳水化合物。膽鹽抑制革蘭氏陽性伴生細菌。磷酸鹽是緩沖劑。新生霉素使該培養基對大腸桿菌O157:H7血清型更有選擇性。應用：
很多標準方法中都明確規定mTSB肉湯用于檢測水質。APHA推薦mTSB肉湯用于濾膜法、延遲培養法檢測糞大腸菌，雙層瓊脂法回收受損的糞大腸菌。
AOAC明確規定m-FC瓊脂用于檢測食品中的總大腸菌和糞大腸菌。
美國環保局規定使用mTSB肉湯通過直接濾膜法或延遲培養濾膜法檢測水中的糞大腸菌。
配方與配制方法
| 組分 | g/L |
| 酪蛋白胨 | 17.0 |
| 大豆蛋白胨 | 3.0 |
| 氯化鈉 | 5.0 |
| 膽鹽3號 | 1.5 |
| D-葡萄糖 | 2.5 |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0 |
| 新生霉素 | 0.02 |
| Final pH | 7.3 +/- 0.2 |
配制方法：
1. 稱取33 g本產品，用1L去離子水重懸。攪拌使培養基完全溶解。
2. 121°C滅菌15min。
3. 冷卻至50°C時，加入2m過濾除菌的新生霉素溶液，混勻后分裝。
實驗方法
稱取25g樣品，加入到225ml mTSB培養基中。均質。根據標準方法，在37°C或41.5°C培養8-24h。
取0.1ml增菌后的肉湯或其稀釋液，涂布在選擇性平板上，如：
E. coli O157:H7 MUG Agar
HiCrome EC O157 Agar
HiCrome EC O157:H7 Selective Agar
HiCrome Enrichment Broth Base for EC O157:H7
HiCrome MacConkey-Sorbitol Agar
MacConkey-Sorbitol Agar
結果與分析
37°C培養18-24h，標準菌株在mTSB肉湯中生長情況如下：| 標準菌種(ATCC) | 生長情況 |
| 大腸桿菌0157:H7 ATCC35150 | +++ |
| 大腸桿菌 ATCC11775 | + |
| 銅綠假單胞菌 ATCC27853 | + |