| 培養基名稱 | Baird-Parker瓊脂培養基，Baird-Parker瓊脂基礎 |
|---|---|
| 英文名稱: |
Baird-Parker Medium，Baird-Parker Agar Base |
| 培養基類型: | 選擇性培養基，鑒別培養基 |
| 產品目錄號: | M728-01 |
| 產品規格: |
250g 其它規格請聯系我們 |
| 保存條件: | 密封，陰涼干燥處保存。制備好的培養基2-8°C避光保存。 |
| 產品性狀: |
麥秸色均一粉末。 液體呈麥秸色或淺琥珀色。 |
| 注意事項: | 避免攝入、呼入、皮膚接觸。配制時在通風櫥中進行，戴口罩 、手套、護目鏡。 |
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產品描述：
Baird-Parker培養基（Baird-Parker Medium）是金黃色葡萄球菌選擇性與鑒別培養基，用于檢測食品和 醫療器材中的金黃色葡萄球。
Baird-Parker培養基工作原理
丙酸鈉保護受損細胞，幫助細胞修復。卵黃乳液是作為鑒別試劑。Baird-Parker培養基被廣泛用于分離沙 門氏菌。選擇性抑制劑甘氨酸、鋰鹽和碲酸鹽經過精心配比，抑制大多數食品中的細菌生長，但對金黃色葡萄球菌沒有影響。
卵黃乳液給予培養基黃色和不透明。金黃色葡萄球菌還原碲酸鹽，產生灰黑色帶光澤的菌落，接著由于蛋白水解作用在菌落周圍形成一圈透明 區域。這一形態特征是金黃色葡萄球菌的鑒別特征。如果繼續培養，絕大多數金黃色葡萄球菌菌落將形成不透明的暈圈。這可能是脂酶作用的 結果。但是并不是所有金黃色葡萄球菌菌株都能產生以上兩種現象。具有典型金黃色葡萄球菌菌落特征，卵黃乳液反應陰性的菌落應該做凝固 酶試驗。卵黃乳液反應陰性的金黃色葡萄球菌可能出現在某些食物中，特別是奶酪。添加磺胺甲基嘧啶（50 mg/L）可以有效抑制變形桿菌的 過度生長。
Baird-Parker培養基的用途：
Baird-Parker 和Davenport的研究表明Baird-Parker培養基在回收受傷的金黃色葡萄球方面的表現優于 其它培養基。
Baird-Parker培養基配方與配制方法
| 培養基成分： | 含量：/L |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10.0 g |
| 牛肉提取物 | 5.0 g |
| 酵母提取物 | 1.0 g |
| 丙酸鈉 | 10.0 g |
| 甘氨酸 | 12.0 g |
| 六水氯化鋰 | 5.0 g |
| 瓊脂 | 20 g |
| pH | 7.0± 0.2 |
配制方法：
1. 稱取63g本品，加1000ml去離子水浸泡10min。
2. 溫和加熱攪拌至完全溶解。
3. 121°C滅菌15min。
4. 待冷卻至55°C左右時加入50ml無菌卵黃乳液和5ml無菌3.5%亞碲酸鉀溶液。
實驗方法
1. Dry the surface of agar plates for a minimal period of time prior to use.
2. With a glass spatula, spread 0.1ml aliquots of food dilutions made up in Buffered Peptone Water on the agar surface until it is dry. Up to 0.5ml may be used on larger dishes.
3. Incubate the inverted dishes at 35°C. Examine after 24 hours and look for typical colonies of Staphylococcus aureus. Re-incubate negative cultures for a further 24 hours.
結果與分析
