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保加利亞乳桿菌瓊脂（基礎） |
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Lactobacillus bulgaricus Agar Base |
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選擇性培養基 |
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for microbiology |
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ELITE-MEDIA（艾禮培養基） |
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M292-01、M292-02 |
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250g、500g（添加劑需另購） |
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乳白色至黃色粉末，易結軟塊。 |
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淡橘黃色，透明至略不透明凝膠。酸性條件使瓊脂變軟。 |
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密封，2-25°C保存。 |
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避免攝入、吸入、皮膚接觸。 |
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產品描述：
保加利亞乳桿菌瓊脂基礎（Lactobacillus bulgaricus Agar, Base）加入醋酸鹽緩沖液后用于保加利亞乳桿菌的分離和鑒別。
工作原理
酵母提取物、酪蛋白胨和牛肉浸粉為微生物的生長提供碳源、氮源和其它營養成分。葡萄糖是可發酵的糖類。吐溫80作為表面活性劑，輔助乳桿菌對脂肪酸的利用，是乳桿菌生長因子。番茄粉為嗜酸菌提供理想的酸性環境，并且含有生長因子，促進乳桿菌生長。醋酸鈉和醋酸起到降低pH，阻止保加利亞乳桿菌的過密生長。同時醋酸鹽與磷酸鹽還作為緩沖劑。
用途：
保加利亞乳桿菌瓊脂配方基于乳桿菌培養基，被APHA推薦用于分離和鑒別食品中的保加利亞乳桿菌。
配方與配制方法
配制方法：
1. 稱取70 g本產品，用920 ml去離子水重懸。加熱煮沸至完全溶解。
2. 加入80ml醋酸鹽緩沖液（11.36%醋酸鈉和0.99%醋酸）。
3. 121°C滅菌15min。不要過度加熱。
