| 培養基名稱 | 李斯特菌顯色瓊脂(ISO) |
|---|---|
| 英文名稱: | Listeria Chromogenic Agar,ISO |
| 培養基類型: | 選擇與鑒別培養基 |
| 級別: | for microbiology |
| 品牌: | ELITE-MEDIA |
| 產品目錄號: | M727-01、M727-02 |
| 產品規格: | 100g、250g 添加劑需另購 |
| 產品外觀: | 麥秸色均一粉末。 |
| 顏色與澄清度: | 淺黃色，透明凝膠。 |
| 保存條件: | 密封，2-25度保存。制備好的培養基2-8°C避光，可以保存1周。 |
| 注意事項: | 避免攝入、呼入、皮膚接觸。 |
| 相關產品: | 李斯特菌顯色瓊脂選擇性添加劑 |
產品描述：
李斯特菌顯色瓊脂(Listeria Chromogenic Agar)是李斯特菌快速檢測培養基，被FDA推薦用于檢測食品和相關產品中的單增李斯特菌。本培養基采用的是ISO標準配方。李斯特菌是革蘭氏陽、不產芽孢、微需氧的、不分支、普通、能運動的短桿菌。20°C運動性最強。單增李斯特菌是主要的對人類有致病性的 李斯特菌。單增李斯特菌廣泛存在于未加工的食品中,如薰腸、卷心菜色拉、巴氏消毒鮮奶等，也存在于環境中。李斯特菌能夠適應 pH5.0~9.6，在超出這個pH范圍的食品中也能存活。但食品中李斯特菌含量非常低，要成功的分離出單增李斯特菌非常困難。
工作原理：
李斯特菌顯色瓊脂的高度抑制性來自于氯化鋰、頭孢他啶、多粘菌素、萘啶酮酸和放線菌酮。李斯特菌顯色瓊脂的生色反應來自于β-葡萄糖苷酶活性。β-葡萄糖苷酶是李斯特菌共有的，少數幾株腸球菌和芽孢桿菌也產這種酶。5- 溴-4-氯-3-吲哚-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷被β-葡萄糖苷酶水解后產物顯藍色。該培養基的專一性來自于磷脂酶活性，能夠生長的菌落中 只有單增李斯特菌具有磷脂酶活性。磷脂酶水解磷酸甘油產生乳白色沉淀，使菌落周圍產生乳白色暈圈。
β-葡萄糖苷酶和磷脂酶活性均為陽性的單增李斯特菌菌落呈藍色，有乳白色暈圈。其它李斯特菌也產生藍色菌落，但是沒有乳白色暈圈。
用途：
李斯特菌顯色瓊脂用于檢測食品和乳制品中的李斯特菌。配方與配制方法：
| 培養基成分： | 含量：/L |
|---|---|
| 動物蛋白胨 | 18.0 g |
| 胰蛋白胨 | 6.0 g |
| 酵母提取物 | 10.0 g |
| 氯化鋰 | 10.0 g |
| 氯化鈉 | 5.0 g |
| 無水正磷酸鹽氫二鈉 | 2.5 g |
| 丙酸鈉 | 2.0 g |
| 葡萄糖 | 2.0 g |
| 磷酸甘油 | 1.0 g |
| 硫酸鎂 | 0.5 g |
| 5-溴-4-氯-3-吲哚-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷 | 0.05 g |
| 瓊脂 | 13.5 g |
| pH | 7.2± 0.2 |
配制方法：
1. 稱取70.5g本品，加950ml去離子水浸泡10min。
2. 搖勻后，121°C滅菌15min。
3. 冷卻至55°C左右后，加入選擇性抑制劑溶液。
4. 搖晃混勻，倒入無菌培養皿中。待培養基表面水分干燥后接菌。
李斯特菌顯色瓊脂選擇性添加劑：
頭孢他啶 20 mg
多粘菌素 10 mg
萘啶酮酸 40 mg
放線菌酮 400 mg
實驗方法：
該培養基具有高度選擇性，因此可以用于濃度高的樣品。將樣品在平板上劃線分離。37°C，有氧，培養48h。使用李斯特菌生色瓊脂鑒別的單增李斯特菌不需要進一步的生化試驗鑒別。
FDA李斯特菌的檢測方法
