| 培養基名稱 | 保加利亞乳桿菌瓊脂（基礎） |
|---|---|
| 英文名稱: | Lactobacillus bulgaricus Agar, Base |
| 培養基類型: | 選擇性培養基 |
| 產品目錄號: | M292-01 |
| 產品規格: |
250g、500g、5kg 培養基補充劑需另購 |
| 保存條件: | 密封，陰涼干燥處保存。制備好的培養基2-8°C避光保存。 |
| 產品性狀: |
乳白色至黃色粉末，易結軟塊。 淡橘黃色，透明至略不透明凝膠。酸性條件使瓊脂變軟。 |
| 注意事項: | 避免攝入、呼入、皮膚接觸。配制時在通風櫥中進行，戴口罩、手套、護目鏡。 |
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產品描述：
保加利亞乳桿菌瓊脂基礎（Lactobacillus bulgaricus Agar, Base）加入醋酸鹽緩沖液后用于保加利亞乳桿菌的分離和鑒別。
保加利亞乳桿菌瓊脂培養基工作原理
酵母提取物、酪蛋白胨和牛肉浸粉為微生物的生長提供碳源、氮源和其它營養成分。葡萄糖是可發酵的糖類。吐溫80作為表面活性劑，輔助乳桿菌對脂肪酸的利用，是乳桿菌生長因子。番茄粉為嗜酸菌提供理想的酸性環境，并且含有生長因子，促進乳桿菌生長。醋酸鈉和醋酸起到降低pH，阻止保加利亞乳桿菌的過密生長。同時醋酸鹽與磷酸鹽還作為緩沖劑。
保加利亞乳桿菌瓊脂培養基的用途：
保加利亞乳桿菌瓊脂配方基于乳桿菌培養基，被APHA推薦用于分離和鑒別食品中的保加利亞乳桿菌。
保加利亞乳桿菌瓊脂培養基配方與配制方法
| 培養基成分： | 含量：g/L |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10 |
| 酵母提取物 | 5 |
| 牛肉浸粉 | 10 |
| 吐溫80 | 1 |
| 磷酸氫二鉀 | 2 |
| 番茄粉 | 2 |
| 葡萄糖 | 20 |
| 瓊脂 | 20 |
| 終溶液pH | 6.8± 0.2 |
配制方法：
1. 稱取70 g本產品，用920 ml去離子水重懸。加熱煮沸至完全溶解。
2. 加入80ml醋酸鹽緩沖液（11.36%醋酸鈉和0.99%醋酸）。
3. 121°C滅菌15min。不要過度加熱。