| 培養基名稱 | 改良MEA培養基；改良麥芽汁瓊脂 |
|---|---|
| 英文名稱: | Malt Extract Agar, modified |
| 培養基類型: | 選擇性培養基 |
| 產品目錄號: | M131-01 |
| 產品規格: | 250g、500g、5kg 選擇性補充劑需另購 |
| 保存條件: | 密封，陰涼干燥處保存。制備好的培養基2-8°C避光保存。 |
| 產品性狀: |
麥秸色粉末。 麥秸色透明凝膠。 |
| 注意事項: | 避免攝入、呼入、皮膚接觸。配制時在通風櫥中進行，戴口罩、手套、護目鏡。 |
| 相關產品: | 麥芽汁肉湯 |
產品描述：
改良MEA培養基（Malt Extract Agar, modified）即改良麥芽汁瓊脂，推薦用于分離、檢測和計數酵母和霉菌。改良MEA培養基工作原理
D-麥芽糖、糊精和甘油是碳水化合物來源。pH4.8抑制伴生細菌生長。加入過濾除菌10%乳酸，使pH降低至3.5，能夠提高選擇性，抑制絕大多數細菌生長。
改良MEA培養基配方與配制方法
| 成分 | g/L |
| 動物組織胃酶水解物 | 0.78 |
| 麥芽糖 | 12.75 |
| 糊精 | 2.75 |
| 瓊脂 | 15.0 |
| pH | 4.7 +/- 0.2 |
配制方法：
1. 稱取31.28g本產品，用1000ml去離子水重懸，加入2.35g甘油。
2. 加熱煮沸使培養基完全溶解。
3. 121°C滅菌15min。
避免過度加熱，酸性條件下延長加熱時間會導致瓊脂不能凝固或者凝膠過軟。
結果與分析
25-30°C培養40-48h，標準菌株在改良MEA培養基中生長情況如下：
| OrganismsATCC | Growth |
| Aspergillus niger ATCC16404 | +++ |
| Candida albicans ATCC10231 | +++ |
| Saccharomyces cerevisiae ATCC9763 | +++ |